都说中国的先辈把茶传播到世界，给人类做了贡献，至少在阿富汗我们看到了这里绝大多数人不能离开茶。举一个例子，青金城堡的一位员工“古老卜”， 只要有空闲，古老卜是会一直没完没了的喝放了白糖的浓茶的。象很多后来用过的阿富汗工人一样，他们总喜欢在杯子里放很多的白糖，然后喝煮茶叶的茶水，直到把白糖用水一次次的冲着喝完才过瘾。有时干脆喜欢把茶叶放入暖水瓶，在瓶胆里沏茶，让倒出来的茶叶水发出暗红色，这和周围的穆斯林国家很象似。周围的这些穆斯林国家，很多还在煮开水的壶里放上茶叶一直煮，然后边喝茶边聊天，或者干点别的什么，但茶就慢慢的一直煮着。
不管在饭店还是家里，都是这种习惯，一杯茶喝完了，再倒上一杯，甚至把杯子重新洗一下再给你倒上，并且每杯必满，这种茶水最适合旁边放着一盘儿烤羊肉串。
双休日这一天，几家中国企业在阿富汗的华人欢聚在一起，请来阿富汗当地知名的阿訇，牵了一头活羊，现场宰杀制作了一顿全羊宴，除了盐，几乎没有任何调料，阿訇现场烹制美味可口的炖羊肉、烤羊肉、烤羊肝。十几个人胃口大开，吃的津津有味，这也是在阿富汗享受的最值得回味的一次美餐经历，也是最天然原始的美食。
